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Natives Olivenöl Extra von den Colli Orvietani


Wir betreiben rein biologischen Anbau, frei von chemischen Düngemitteln und chemischer Ungezieferbekämpfung. Unser Hauptprodukt ist Natives Olivenöl Extra, aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio gewonnen und von Natürlichkeit und Reinheit gekennzeichnet. Die sonnige und günstige Höhenlage der Gelände sowie die sorgvolle Pflege der Pflanzen garantieren gesunde Bäume, die Oliven höchster Güte hervorbringen, aus denen dann ein Olivenöl gewonnen wird, das reich an Polyphenolen ist - wichtigen natürlichen Antioxydansmitteln, die der Zellenalterung vorbeugen und den Cholesteringehalt im Blut kontrollieren.

Die Oliven werden mit der Hand geerntet und innerhalb von 48 Stunden im Perkolatorverfahren gepresst und ergeben ein klares, funkelndes, duftendes Öl intensiver Geschmacksnoten, die stark an die eigentlichen Oliven erinnern. Das Öl ist harmonisch im Geschmack und sein Aroma vertieft und entfaltet sich im Laufe des dynamischen Geschmacksablaufs, um in einem angenehmen bitter-würzigen Abgang zu schließen.

Auf dem Bauernhof ist unser Öl in Flaschen von 500 ml, als Magnum (also 1,5 Liter) oder auf Anfrage in 5 Liter Kanistern erhältlich. Produktlieferungen innerhalb Italiens unternehmen wir gerne.

 

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