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Öno-gastronomische Reisen durch Umbrien
Dank seines extrem milden Klimas und seiner geomorphologischen Charakteristiken
ist Umbrien ein von der Natur bevorzugtes Weingebiet. Unser Bauernhof
befindet sich an der etruskisch-römischen Weinstraße, einer
Strecke, die sich durch die DOC Gebiete Orvietos und Amelias windet.
Einen Weg durch die lieblichen Hügel verfolgend, an dem sich in
den ältesten Weingegenden Umbriens traditionelle DOC Gebiete an
innovative und moderne IGT Weingüter reihen, stellt diese Straße
eine wahre Entdeckungsreise durch atmosphärische Landschaften und
umbrische Geschmackstraditionen dar. Diese Route ist nicht nur reich
an Weinkellern und Weingütern, sondern auch an Geschichte, Kunst
und schlichtweg wunderschöner Landschaft.
Schon in etruskischen Zeiten wurde in Umbrien die Kultur der Olive gepflegt
und somit zählt umbrischer Olivenanbau zu den Ältesten Italiens.
Die weite Flächen deckende Olivenhaine und Weinberge verleihen
der Luft einen besonderen Duft und würzen eine zwar arbeitsreiche,
dennoch einfache, auch heute noch in gemächlichem Tempo geführte
Lebensweise. Umbrien wird oft als “offenes Museum” beschrieben,
und zwar der tausend architektonischen Kunstwerke wegen, die hier aus
jedem Winkel des Erdbodens hervorragen, ein wahrer Lobgesang auf Geschichte,
Traditionen und regionale Produkte. Umbrien ist die einzige Gegend Italiens,
die als ganze Region mit der DOP Marke für seine Olivenölproduktion
ausgezeichnet ist, nämlich "DOP Umbria". Diese Klassifikation
garantiert die Produktionsqualität und ist ein Mittel der Anerkennung
für die Unternehmer und überhaupt jeden, der sich für
den Schutz und die Wahrung eines exklusiven Produktes aus in Umbrien
geernteten Oliven engagiert.
Zahlreiche Veranstaltungen und Feste – sogenannte „Sagre“
-werden im Laufe des Jahres abgehalten, die den öno-gastronomischen
Reichtum dieses Landes feiern und fördern. Zu den hochwertigen
Erzeugnissen des Landes gehören auch Gemüse, Getreide, Safran
und Trüffel.