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Öno-gastronomische Reisen durch Umbrien


Dank seines extrem milden Klimas und seiner geomorphologischen Charakteristiken ist Umbrien ein von der Natur bevorzugtes Weingebiet. Unser Bauernhof befindet sich an der etruskisch-römischen Weinstraße, einer Strecke, die sich durch die DOC Gebiete Orvietos und Amelias windet. Einen Weg durch die lieblichen Hügel verfolgend, an dem sich in den ältesten Weingegenden Umbriens traditionelle DOC Gebiete an innovative und moderne IGT Weingüter reihen, stellt diese Straße eine wahre Entdeckungsreise durch atmosphärische Landschaften und umbrische Geschmackstraditionen dar. Diese Route ist nicht nur reich an Weinkellern und Weingütern, sondern auch an Geschichte, Kunst und schlichtweg wunderschöner Landschaft.

Schon in etruskischen Zeiten wurde in Umbrien die Kultur der Olive gepflegt und somit zählt umbrischer Olivenanbau zu den Ältesten Italiens. Die weite Flächen deckende Olivenhaine und Weinberge verleihen der Luft einen besonderen Duft und würzen eine zwar arbeitsreiche, dennoch einfache, auch heute noch in gemächlichem Tempo geführte Lebensweise. Umbrien wird oft als “offenes Museum” beschrieben, und zwar der tausend architektonischen Kunstwerke wegen, die hier aus jedem Winkel des Erdbodens hervorragen, ein wahrer Lobgesang auf Geschichte, Traditionen und regionale Produkte. Umbrien ist die einzige Gegend Italiens, die als ganze Region mit der DOP Marke für seine Olivenölproduktion ausgezeichnet ist, nämlich "DOP Umbria". Diese Klassifikation garantiert die Produktionsqualität und ist ein Mittel der Anerkennung für die Unternehmer und überhaupt jeden, der sich für den Schutz und die Wahrung eines exklusiven Produktes aus in Umbrien geernteten Oliven engagiert.

Zahlreiche Veranstaltungen und Feste – sogenannte „Sagre“ -werden im Laufe des Jahres abgehalten, die den öno-gastronomischen Reichtum dieses Landes feiern und fördern. Zu den hochwertigen Erzeugnissen des Landes gehören auch Gemüse, Getreide, Safran und Trüffel.

 

 

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