Home: agriturismo
Agriturismo in Umbrië
Agriturismo Podere le Olle is aantrekkelijk gelegen tussen Rome en Florence
en makkelijk te bereiken via de snelweg. Het is een prima uitvalsbasis
voor een bezoek aan Orvieto en Città della Pieve, het Trasimeense
meer, Perugia alsmede de prachtige Val d'Orcia. Laatstgenoemde is niet
alleen een ideaal vertrekpunt van waaruit u Toscane kunt ontdekken maar
ook startplaats voor talloze culinaire ontdekkingstochten. De Agriturismo
zelf bereikt u via een goed onderhouden niet-geasfalteerde weg die zich
tussen de olijven door slingert en uitkomt op een ruime parkeerplaats.
De agriturismo bestaat uit twee oude, uit steen opgetrokken gebouwen,
die zorgvuldig zijn gerestaureerd, waarbij het originele karakter behouden
is gebleven. Het land wordt op organische manier bewerkt en uit alles
blijkt dat men hier het welzijn van mens, dier en natuur hoog in het
vaandel heeft.
Men doet zijn uiterste best om duurzame vakanties aan te bieden die
zoveel mogelijk in harmonie zijn met de natuur. Om milieu en energie
te besparen wordt er onder meer gebruik gemaakt van geothermische en
zonne-energie, milieuvriendelijke verlichting en waterbesparend sanitair
in de badkamers. Afval wordt gescheiden ingezameld en organische afvalstoffen
worden verwerkt tot compost en gebruikt om de tuin mee te bemesten.
De keuze van het eten en drinken voor de gasten volgt een zelfde filosofie.
Het ontbijt en op aanvraag diner worden in de tuin geserveerd. Mocht
het weer het niet toelaten dan wordt er gegeten op de begane grond van
het hoofdgebouw waar de voormalige koeienstal is omgetoverd in een grote
ruimte met gewelfd plafond en open haard.
De eetkamer staat in verbinding met een ruime, goed uitgeruste keuken
met open haard, waar cursussen in het bereiden van klassieke Umbrische
gerechten worden gegeven. In een kleine ruimte naast de keuken worden
onze olijfolie en een selectie locale producten verkocht.
Naast het hoofdgebouw bevindt zich een gerestaureerde en werkende houtoven.
Aan de achterkant van het huis staan twee antieke stenen kuipen die
vroeger als wasbakken dienden. Over het terrein kronkelt zich een prachtig
paadje dat uitstekend geschikt is voor een verfrissende ochtendwandeling.
Het zwembad met prachtig uitzicht over de valleien is een prima plek
om bij te komen van alle belevenissen.