Home: gastronomie


Gastronomie


Umbrie is dankzij haar klimaat en samenstelling van de grond een gebied met een grote wijntraditie. Ons bedrijf ligt aan de Etruskisch-Romaanse wijnstraat, een route die door de appellaties van Orvieto en Amalia voert. Een fantastische wijnontdekkingsreis over de glooiende heuvels op zoek naar de moderne IGT en traditionele DOC wijnen. Een reis met niet alleen wijnhuizen en wijnkelders maar tevens rijk aan geschiedenis, kunst en prachtige natuur.

Dit is een van de eerste gebieden in Italie waar olijven werden verbouwd, al in de tijd van de Etrusken. De uitgestrekte wijn- en olijfboomgaarden parfumeren de lucht en kleuren het harde simpele alledaags bestaan dat ook in het heden nog te vinden is. Een wonderbaarlijk gevarieerd landschap dat prachtige kunst, adembenemende natuur en overheerlijke producten in zich herbergt.
Umbrie is het enige gebied waar het DOP kwaliteitszegel aan alle lokaal geproduceerde olijfolie kan worden toegekend. Een bezegeling van het harde werk dat door velen moet worden verricht om olijfolie van de hoogste kwaliteit te maken.

Gedurende het hele jaar zijn er in Umbrie talloze evenementen en festivals ter promotie van de lokale productie van granen, peulvruchten, saffraan, truffels en talloze andere gastronomische rijkdommen.

 

 

Nieuwsbrief

De nieuwsbrief van Podere le Olle houdt u op de hoogte van de laatste nieuwtjes ...


. aanmelden